Ivan Alfaro — Arabica Café Paris · Single Origin
Variété
Yellow Bourbon
Traitement
Nature
Producteur
Fazenda Rio Brilhante
Région
Cerrado Mineiro – Fazenda Rio Brilhante
Traitement naturel : le grain sèche entier dans la cerise, ce qui développe des notes de fruits mûrs et une texture ronde en bouche.
✓ Idéal pour : Espresso & milk-based
Sachet 250g — torréfié frais par Ivan Alfaro (Arabica Café Paris). Disponible en 1kg sur demande : commande@cofftea-shop.com
En tasse
Chocolat blanc, malt et noix. Corps rond, acidité basse. 83 points SCA.
Nature : le grain sèche entier dans la cerise, ce qui développe des notes de fruits mûrs et une texture ronde en bouche.
Où l’acheter
Ce café se vend au comptoir, 8 rue Berthollet, Paris 5e — Quartier Latin, entre le Val-de-Grâce et les Gobelins, à deux pas de Port-Royal et de la rue Mouffetard. Sachet de 250 g à 15 €, moulu sur demande selon votre méthode.
Ouvert du lundi au vendredi de 8 h à 19 h, samedi et dimanche de 9 h à 19 h.
Pas de vente en ligne. Le sachet se prend en rayon, à côté de son équivalent dans la gamme. Le format 1 kg se commande par e-mail à commande@cofftea-shop.com.
Le grain à prendre si vous tirez des espressos courts à la maison.
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