Café de spécialité & salon de thé · Paris 5e, Quartier Latin
Coffee shop, thés fins, pâtisseries maison
La rencontre entre le savoir-faire du torréfacteur Ivan Alfaro et les thés de Xin.
Une parenthèse gourmande pensée pour les chercheurs, indépendants, étudiants et habitués du quartier — 8 rue Berthollet, dans une salle calme et climatisée ouverte 7 jours sur 7.
Selon la saison
Se réchauffer. Se rafraîchir.
Espresso
Single origine du moment
2,80 €
Latte
Notre boisson la plus commandée
6 €
Cappuccino
Mousse dense, texture courte
5 €
Matcha latte
Grade cérémonie, lait au choix
6 €
V60 au choix
Un terroir moulu à la commande
7 €
Cold brew
Infusion à froid, café glacé
6 €
Latte frappé
Notre boisson lactée glacée la plus commandée
6,50 €
Matcha frappé
Grade cérémonie, secoué glacé
7 €
Tonic coffee
Espresso, eau tonique, glace
7 €
Infusion glacée maison
Rotation saisonnière, sans café
5 €Laits végétaux
Avoine, coco, soja, amande — sur toutes les boissons lactées, supplément 0,50 €.
Sans caféine
Tous les lattés sont disponibles en décaféiné — même préparation, même prix.
Notre spécialité
8 terroirs, 8 caractères à goûter au 8 rue Berthollet.
Le même grain de café sous différentes saveurs : le combo pédagogique révèle l'importance de l'extraction en réunissant une méthode douce (V60, filtre, French press, AeroPress) et l'espresso du jour. Assis au comptoir, observez les gestes techniques et posez vos questions à des baristas expérimentés, sympas et bilingues. Ce café est à votre goût ? Repartez avec : ils sont au prix unique de 15 € les 250 g en boutique.
Éthiopie
Yirgacheffe · Gerse
Myrtille · Fraise · Fleurs
Recommandé : Filtre, V60
Kenya
Comté de Nyeri · AA
Cassis · Fruits rouges · Agrumes
Recommandé : Filtre, V60
Costa Rica
Tarrazú · Los Santos
Fruits rouges · Prune · Chocolat
Recommandé : Espresso, V60
Burundi
Muyinga · Butihinda
Caramel · Douceur · Équilibre
Recommandé : Espresso, V60
Guatemala
San Marcos · El Platanillo
Fruits doux · Rondeur · Équilibre
Recommandé : Filtre, espresso doux
Nicaragua
Jinotega · Olomega
Chocolat · Miel · Citron
Recommandé : Espresso, V60
Colombie
Antioquia
Chocolat · Amande · Pomme
Recommandé : Espresso, V60
Brésil
Cerrado Mineiro
Chocolat blanc · Malt · Noix
Recommandé : Espresso, latte
Au-delà de la tasse
D'autres raisons de pousser la porte.
Pâtisseries maison, thés, déjeuner léger et signatures maison.
Pâtisseries maison, l’accompagnement essentiel
Gâteaux, cakes et cookies préparés sur place pour accompagner cafés, thés, matchas et boissons à emporter.
Voir les pâtisseries →Thés fins sélectionnés par Xin
Treize thés et trois infusions, en tasse ou à emporter : noirs, verts, blanc, wulong et infusions sans théine.
Voir les thés →
Salades & petite restauration
Cinq salades nommées d’après les rues et scientifiques du quartier, à consommer sur place ou à emporter.
Voir le déjeuner →Recettes signatures, macérations thé et café
Longue macération, sans alcool — café et thé mêlés, la spécialité maison.
Voir les macérations →
À propos du lieu
Usages du lieu
Salle, ordinateur, privatisation, exposition
Une adresse calme rue Berthollet
Verrière, banquettes, terrasse et salle climatisée pour une vraie pause dans le Quartier Latin.
Ouvrir l’itinéraire →
Venir avec un ordinateur, dans la bonne zone
Sur consommation, avec des places adaptées, sans transformer Cofftea en bureau.
Voir le fonctionnement →
Privatiser le lieu en soirée
Jusqu’à 30 personnes, terrasse comprise, à partir de 630 €.
Voir la privatisation →
Pierre Jégou en salle
Les toiles accrochées chez Cofftea, jusqu’à septembre 2026.
Voir l’exposition →
Venir, appeler, écrire
Adresse, téléphone, itinéraire et repères pour préparer une visite simple.
Appeler →La preuve par les clients
Un repère de quartier
Lire la synthèse de nos avis Google →
4,6 346 avis Google
Mymy Leigh
Vraiment très bon. La boisson était délicieuse et bien préparée et le brownie beurre de cacahuète super bon. Service impeccable. Le jeune homme m’a longuement conseillé sur le café et a pris le temps de tout nous expliquer. Top !
Griselda Sitjà Iglesias
Venus ce matin prendre le petit déjeuner, l’endroit est très agréable et tranquille. Même si on a trouvé les prix un peu élevés, les pâtisseries ainsi que le café étaient délicieux.
Flora Djiro
Une très belle découverte! Ce café propose des pâtisseries délicieuses et des boissons de qualité! Le lieu est spacieux et une table à langer est disponible dans les toilette.
Melanie Compagnin
Coffee shop très agréable avec de nombreux choix de latte et des cookies à tomber ! Le meilleur que j'ai pu gouter : cookie sesame chocolat blanc. Une tuerie. Je reviendrais avec plaisir d'autant plus qu'on peut télétravailler sur place.
Mathieu Tamby
Endroit très convivial dans ce quartier typique parisien. Une bonne ambiance, studieuse le matin pour les amoureux du télétravail au café, familial en fin d’après-midi. Les boissons chaudes sont délicieuses, la cuisine est simple et faite sur place avec des produits de qualité. Le personnel est aimable et les propriétaires sont adorables.
Voir tous les avis sur Google → Avis fournis par Google
Avant de venir
Ce qu'on nous demande le plus.
Peut-on réserver ?
Non, la réservation n'est pas possible pour une consommation classique : l'accueil se fait au comptoir, dans l'ordre d'arrivée. Pour un groupe, un anniversaire ou une privatisation, contactez l'équipe avant de venir.
Quand venir →Est-ce qu'on peut venir en famille ? et avec un chien ?
Oui. Table à langer dans les toilettes, chaise haute disponible, jeux de société et livres pour enfants en libre accès. Poussette possible selon l’affluence, cookies et viennoiseries au comptoir pour les enfants pressés, brunch végétarien le week-end (28 €, service 11h–13h). Pour un groupe avec enfants, appelez avant : l’équipe vous dira le meilleur moment. Chien accepté en salle.
Voir le déjeuner →
Que choisir à emporter le matin ?
Latte ou cappuccino à emporter entre 8h et 9h30 avant le travail. Sinon espresso, cold brew ou thé selon votre trajet.
Lire le guide à emporter →Le lait végétal est-il inclus ?
À la carte, le supplément est de 0,50 € (avoine, coco, soja, amande). Les conditions peuvent être différentes sur certaines formules : la carte affichée au comptoir fait foi.
Comparer les laits →Peut-on venir avec un ordinateur ?
Oui, gratuitement sur consommation, dans la zone adaptée aux ordinateurs. Les places restent limitées et ne sont pas garanties pendant les heures de service.
Voir le fonctionnement →
Les pâtisseries sont-elles maison ?
Oui, toutes préparées sur place — à l'exception du sans gluten, confié à un atelier partenaire spécialisé.
Voir les pâtisseries →La salle est-elle climatisée ?
Oui, la salle intérieure est climatisée toute l'année.
Voir la carte →
Vendez-vous du café en grain ?
Oui, huit origines sont présentées à la Boutique, 15 € les 250 g. Les profils sont pensés pour choisir vite entre espresso, V60, filtre ou café plus rond à la maison.
Guide d'achat →
Cofftea est-il aussi ouvert les jours fériés ?
Oui, Cofftea reste ouvert tous les jours, y compris les jours fériés. En août 2026, les horaires exceptionnels sont 9h-17h tous les jours. Le reste de l'année : lundi-vendredi 8h-19h, week-end 9h-19h.
Quand venir →Peut-on privatiser Cofftea ?
Oui, en soirée. L'espace fait 65 m² et accueille jusqu'à 30 personnes, terrasse comprise. Quatre formules existent, à partir de 630 € : le tarif dépend de la salle, du personnel, de la restauration et de l'animation retenus.
Voir la privatisation →Comment vous proposer une exposition ?
Écrivez à contact@cofftea-shop.com avec quelques visuels de votre travail. Les murs de Cofftea accueillent des artistes du quartier par rotation, comme actuellement Pierre Jégou.
Voir l'exposition →Depuis 2020
D'un magasin de jouet à une parenthèse gourmande.
Une salle calme au cœur du Quartier Latin — pour une tasse précise, une pâtisserie maison ou vingt minutes hors du rythme de la ville.
Xin construit la sélection de thés en circuit court, entre Chine, Japon, Inde et blends façon anglaise ; les pâtisseries maison sont préparées sur place, à l'exception des références sans gluten, confiées à un atelier partenaire.
Venir aujourd’hui
On vous garde une place.
- Adresse
- 8 rue Berthollet, 75005 Paris
- Aujourd’hui
- Août 2026 : 9h–17h tous les jours.
- Habituels
- Lun–ven 8h–19h · week-end 9h–19h
- Métro
- Ligne 7 · Censier-Daubenton ou Monge
- RER
- B · Port-Royal à 7-8 min à pied
- Bus
- 21 · 24 · 27