Pérou — San Ignacio · Cajamarca

15,00€

SCA 84 — Chocolat noir · Fruits rouges · Floral léger

San Ignacio – Cajamarca · 100% Arabica · Lavé · 250g · 15 €

Ivan Alfaro — Arabica Café Paris · Single Origin

Variété

Bourbon, Caturra, Typica

Traitement

Lavé

Producteur

El Tunka

Région

San Ignacio – Cajamarca

Traitement Lavé : la pulpe est retirée avant séchage. Profil propre, acidité marquée, expression franche du terroir.

✓ Idéal pour : Espresso & milk-based · Méthodes douces (V60, AeroPress, filtre)

Sachet 250g — torréfié frais par Ivan Alfaro (Arabica Café Paris). Disponible en 1kg sur demande : coffteandshop@gmail.com

Poids	0,25 g
Variété	Bourbon, Caturra, Typica
Traitement	Lavé
Producteur	El Tunka
Notes aromatiques	Chocolat noir · Fruits rouges · Floral léger
Score SCA	84
Région	San Ignacio – Cajamarca
Poids	250g
Torréfacteur	Ivan Alfaro — Arabica Café Paris
Arabica	100% Arabica · Single Origin

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