Cofftea shop
Café de spécialité
“le bonheur est dans la tasse”
Bienvenue chez Cofftea, le sanctuaire parisien où chaque tasse de café ou de thé est une invitation à savourer l’instant. Notre salon de thé et coffee shop vous offre une expérience unique, mariant les saveurs délicates de thés choisis et la richesse des cafés de spécialité, torréfiés sur place par notre maître torréfacteur Ivan Alfaro.
À la Découverte de Cofftea
Parfois, s’évader du quotidien devient nécessaire, et Cofftea est conçu précisément pour cela. Un lieu où le souci du détail et le confort vous enveloppent dès l’entrée. Savourez des pâtisseries maison, plongez dans un travail concentré ou partagez des moments privilégiés, tout en dégustant des plats et boissons qui réveillent les sens.
Un Espace Conçu pour le Confort
Notre espace, moderne et polyvalent, est pensé pour votre bien-être. Installez-vous confortablement sur nos bancs spacieux, appuyez-vous sur de gros coussins, ou choisissez une table haute en baubuche pour vos rencontres. Que ce soit pour un repas rapide chaud ou froid, notre connexion Wifi robuste vous accompagne sans hâte.
Un espace qui se renouvelle par des évènements artistiques
Nous accordons beaucoup d’intérêt à l’art, l’architecture, la bande dessinée, la céramique et utilisons nos murs pour exposer des talents tel une petite galerie de quartier. Cela change l’atmosphère du lieu et au vernissage on troque volontier le café contre l’apéro.
Votre Nouvelle Boisson Préférée
Si vous cherchez à essayer de nouveaux types de cafés ou de thés, c’est ici qu’il faut être ! Découvrez quelle sera désormais votre boisson au café de spécialité préférée ! Macchiatto, Latté au lait végétal d’avoine ou d’amandes, cold brew ou le traditionnel espresso à la machine? Chaud, frais ou frappé? Et pour ceux qui hésiteraient toujours entre café et thé, demandez le coffteabrew n°1, assemblage d’un thé nature et d’un café de spécialité single origine du maître torréfacteur Ivan Alfaro.
Le « café de spécialité » est le cœur de métier du coffee shop
Le salon de thé et café propose de délicieux cafés de spécialité du monde entier à déguster avec une douceur sucrée.
Les grains de cafés sont torréfiés de manière légère, avec précision par le maître torréfacteur Ivan Alfaro.
Le café sur place est un café frais utilisant des grains hauts de gamme d’une seule origine provenant de petites exploitations que ce soit ceux consommés chauds ou frappés. Ces petites exploitations n’ont pas les moyens de payer les labels Bio mais le processus l’est.
Chaque jour, nous vous faisons découvrir un autre de nos cafés de spécialité . Le latté, préparé par nos Baristas n’aura pas le même goût un jour sur l’autre, mais la qualité reste constante.
Découvrez quel est votre type de café préféré ?
Un naturel ? Un honey ? Un lavé ? Ce langage n’aura plus de secret pour vous après quelques temps passés dans le salon du café.
Quelle origine de café je préfère ? Ethiopie ? Colombie ? Pérou ? Brésil ? Avec quelle méthode de préparation ?
Coffee addicts réjouissez-vous !
L’après-midi, découvrez les cafés infusés selon la méthode douce avec le V60, une technique douce qui fait ressortir les saveurs subtiles de chaque grain de speciality coffee.
Coffee shop parisien totalement indépendant
Nous proposons également une variété de boissons chaudes à base de café comme des lattés VEGAN au lait d’avoine ou coco, des cappuccinos, des lattes au thé vert matcha top qualité et chocolat chaud pâtissier mousseux.
Plongez dans l’Univers du Café et du Thé
Notre blog vous invite à approfondir votre connaissance du monde du café et du thé. Découvrez les secrets d’un bon Cold Brew, les techniques de préparation avec l’AeroPress, et bien plus encore.
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Comptoir de thé
La caféine toujours mise à l’honneur avec notre sélection des thés savoureux, bio, natures ou parfumés en provenance directe de petits producteurs de Chine. Notre comptoir de thé propose à la dégustation comme à la vente en vrac une captivante sélection de thés verts, thé anglais noirs, blancs, d’infusions à retrouver ici et pour le moment uniquement en vente en boutique.
« Mon endroit préféré le matin est l’adorable café torréfacteur, le Salon Cofftea. Ils ont de délicieux petits déjeuners et une atmosphère chaleureuse. Ils préparent du café sur place, en utilisant des grains haut de gamme de qualité. En plus de cela, ils fabriquent certaines de mes pâtisseries japonaises préférées. Je recommande fortement d’essayer l’un de leurs gâteaux avec une tasse de café fraîchement moulu ou quelque chose de salé si vous avez faim. Si vous cherchez à essayer de nouveaux types de cafés ou de thés, c’est ici qu’il faut être ! » commentaire client
Un endroit brunché
Dès le printemps, notre café redémarrera le brunch du Samedi avec de nouvelles idées.
En Semaine, Il y a au petit-déjeuner de manières coutumière des granolas au fruits frais, des scônes et des viennoiseries.
Quelles confections sucrées pour accompagner vos thés et cafés ?
Découvrez les classiques des coffee shops chez nous, où le goût authentique rencontre la simplicité. Parmi nos offres, vous trouverez des options pour tous, y compris une sélection de pâtisseries véganes aux côtés de nos classiques.
- Cheesecake et Gâteau au chocolat pour les amateurs de douceurs traditionnelles.
- Cookies variés (caramel au beurre salé, chocolat noir et blanc, matcha) pour ceux qui cherchent une petite gourmandise.
- Banana bread, Carrot cake, Lemon cake, et Gâteau à l’orange, chaque option offrant une explosion de saveurs.
- Et pour nos clients véganes, des créations sans produits d’origine animale, sans compromis sur le goût ni la qualité.
Nos pâtisseries sont conçues avec des ingrédients de qualité. Simples mais délicieuses, elles sont parfaites pour accompagner votre café.
Profitez d’un moment de détente avec nos pâtisseries, qu’elles soient un classique réconfortant ou une des versions végan innovantes. Chez nous, il y a toujours quelque chose pour chacun.
Disponible à emporter
Nous comprenons que parfois vous voulez juste une collation rapide, une boisson entre les cours ou les réunions, mais nous savons aussi que vous voulez que ça ait un goût incroyable! Un bon café prend tout de même plus de temps que la machine de la cafétéria et pour garder une slow food de qualité nous mettons tout en œuvre pour servir dans un temps raisonnable . Chill out
Le soir c’est ouvert ?
Cofftea c’est aussi de l’évènement avec des expositions et leurs vernissages ou des initiatives parfois improbables des gens du quartier ou de passage prennent formes.
Le soir, nous recevons fréquemment des chefs invités qui nous initient à de nouvelles recettes et ouvrons le restaurant le vendredi et samedi soir pour faire connaître leur cuisine.
Souvent nous devons sauter sur l’occasion de la disponibilité des chefs visiting alors tenez-vous au courant sur Instagram et réservez
Vous pouvez aussi nous proposer vos services de cuisinier Pop up en message si vous êtes professionnel aguerri.
Vous pouvez commander à l’intérieur du café pour découvrir les gâteaux fabriqués maison au comptoir ou visitez la partie boutique pour de la vaisselle fine artisanale en dépôt vente d’artistes locaux, des grains de café de spécialité, du thé anglais vrac du matériel café de barista et plus encore.
Matériel de café
Retrouvez tous les accessoires nécessaires au Barista au magasin: Grinders électriques, Aéropress, Cônes V60 et filtres, Moulins experts Commandante, Bouilloires au bec de cygne.
Conseils et aides pour choisir la meilleure cafetière (Sage, Moccamaster…) pour vous.
Comptoir coffee tea
Vente en boutique exclusivement :
Speciality coffee beams ( Mouture sur mesure)
Coffee shop near me?
We are fluent in English, Japanese, Chinese. Maybe the best brunch paris rive gauche and best coffee.
Us brunch restaurant wait you.
COFFEE SHOP STORE
speciality coffee bean near me
8 Berthollet street , Paris 05, 75005, France
Découvrez notre formule Coworking
Chez Cofftea, chaque tasse de café ou thé est servie avec passion dans un cadre accueillant, parfait pour ceux qui cherchent un coin pour travailler ou simplement profiter d’un moment de détente. Nous savons que le télétravail est devenu une norme pour beaucoup, et nous sommes heureux d’offrir un espace où concentration et convivialité coexistent.
Cependant, en tant que petit coffee shop indépendant, nous devons trouver un équilibre pour continuer à fournir des expériences de qualité tout en restant viables. Pour cela, nous proposons une formule coworking à 6 Euros/heure, incluant une consommation, permettant ainsi à tous de profiter de notre espace sans compromettre l’essence de ce que nous sommes. Par exemple, si vous prenez un latté, la différence est de 0.5 centimes…
Nous espérons que cette initiative vous permettra de voir Cofftea comme votre espace de travail favori, tout en soutenant notre mission de partager la joie d’un bon café ou thé.
Votre soutien est notre inspiration
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